舆情监测：近期，因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司被上海静安区市场监督管理局罚款5万元，并没收违法所得9.26元。

	记者查询发现，这已经是奈雪的茶在近2个月内第四次登上地方黑榜，原因包括饮品菌落总数超标、厨房操作间不规范等食品安全问题。

	最近一次是10月底上海市虹口区市场监督管理局开出的罚单，因抽样茶饮菌落总数项目不合格，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店被罚款5000元。

	舆情监测：此次上海市市场监管局的通报的行政处罚决定书显示，经查，消费者于2021年9月4日晚20:22通过“奈雪の茶”微信点单小程序在上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司购买霸气葡萄罐子蛋糕一个，标签上保质期为2021年9月3日晚23:59，至购买当日已超过保质期。涉案预包装蛋糕由奈雪の茶品牌总公司深圳市品道餐饮管理有限公司以冷冻状态于2021年8月27日配送至当事人店铺，冷冻状态涉案蛋糕的生产日期为2021-07-14，保质期至2021-10-12。由当事人自行解冻后打印标签对外出售，但当事人未对解冻后蛋糕的上市数量和销售数量建立食品安全管理制度。

	自从“新式茶饮上市第一股”名号喊出去，奈雪的茶就一直表现不尽如人意。

	近日，奈雪的茶发布三季度运营情况及盈利预警公告，连累股价持续下挫。

	舆情监测：公告称，受到下半年疫情反复、国内消费转弱等因素的影响，预计2021年全年收入的同比增幅将低于预期。在收入下滑的同时，门店成本短期内弹性较低，加之2021年新增门店数量超出计划，导致门店开办费用等成本增加，预计今年三季度经调整后的业绩将由盈转亏。

	奈雪的茶预计，内地部分地区疫情持续反复爆发，预计可能对业绩表现带来持续影响，全年经调整后的业绩也将由盈转亏。在上市前，奈雪的茶就处于亏损状态，2018年至2020年亏损规模分别为6973万元、3968万元和2.03亿元，2020年经调整后业绩终于实现小幅盈利1664万元。

	今年上半年，奈雪的茶收入同比增长80.2％，经调整后净利润0.48亿元，刚刚保持住去年底的增长势头，下半年就又将跌回亏损区间。

	中国食品产业分析师朱丹蓬表示，新中式茶饮虽然说是一个比较火的赛道，但多数在亏损，奈雪的茶的招股书也显示连续三年亏损，品牌接连曝出食品安全问题，前景不容乐观。

	来源：南方plus客户端